Yoghurt swirl

Yoghurt swirl

Toegegeven: dit kost je net wat meer moeite dan gewoon wat yoghurt in een bakje scheppen, maar je start je dag wel op een vrolijke en feestelijke manier. Hier word je toch blij van? De kleuren zijn helemaal natuurlijk. En bovendien verwerk je hier een aantal echt...
Gekarameliseerde appeltjes

Gekarameliseerde appeltjes

‘An apple a day, keeps the doctor away’. Maar soms worden appels een beetje saai. Daarom hier een heel simpel recept om je appeltjes te karameliseren. Lekker om zo te eten, of met een beetje geslagen room of yoghurt. Of serveer deze appeltjes eens bij een...
De appeltaart van mijn moeder

De appeltaart van mijn moeder

Eerlijk is eerlijk: ik heb geen eigen recept voor appeltaart. Ik bak ook zelf ook niet echt vaak een appeltaart, terwijl ik wel enorm kan genieten van zo’n lekkere punt! Maar mijn moeder bakt de beste appeltaarten die er zijn. Ze heeft een recept waarin ze drie...
Stoofpeertjes

Stoofpeertjes

Het is elk jaar weer zo fijn als de stoofpeertjes er eindelijk zijn! Ze zijn van oktober t/m februari in het seizoen en geven, mede door deze tijdelijke beschikbaarheid, ieder gerecht meteen een winterse touch. Natuurlijk komt dit ook door de kruiden die gebruikt...
Opa’s spritsen

Opa’s spritsen

Een levendige herinnering zowel in mijn hoofd als in mijn mond zijn de spritsen van mijn opa. En wat zijn die moeilijk te evenaren zeg! Ik kan mij nog zo goed herinneren dat ik als kind de koektrommel plunderde… Een koektrommel vol met kruimige, brosse stukken koek...