Kiemgroenten zijn jonge, net ontkiemde plantjes. Doordat ze zo aan het begin van hun ‘levensfase’ zitten, bevatten ze super veel goede stoffen. Denk aan: vitaminen, mineralen, eiwitten, enzymen en vezels. Wetenschappelijk onderzoek laat zien dat kiemen...
Van de week stond er een artikel in de Volkskrant over rivierkreeftjes die in Nederlandse rivieren de fauna op z’n kop zetten. Volgens de wet is het namelijk lang niet makkelijk om op deze diertjes te vissen, terwijl ze een vernietigende werking op het landschap...
Ik postte laatst op Instagram dat het me shockeerde dat een kassameisje uit de supermarkt niet wist wat een bloemkool was. Er kwamen veel reacties met vergelijkbare voorbeelden op. Blijkbaar gebeurt dit vaker. Ik moest er een beetje om lachen, maar tegelijkertijd is...
Vlees van kop tot staart voor minder voedselverspilling Een manier om toe te werken naar een vermindering van voedselverspilling? Het verwerken van vlees van kop tot staart! Er zijn talloze manieren om bewust met eten om te gaan. De één eet minder vlees terwijl de...
Hoe jij kunt bijdragen aan #Verspillingsvrij Op naar een samenleving zonder voedselverspilling. Als je wel eens verse ingrediënten bij de boer haalt, of als je zelf een tuin hebt waar je eten uit oogst, dan weet je hoeveel moeite, energie, tijd, geld en liefde er in...
Mijn nieuwe masterclasses! Koken met Estée Strooker
Deze website maakt gebruik van cookies om de gebruikservaring te verbeteren. Als je dit niet wilt, dan kan je de cookies uiteraard uitzetten. AccepteerAfwijzenLees meer
Privacy & Cookies Policy
Privacy Overview
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
