Zelf bietenhumus maken

Zelf bietenhumus maken

Zelf humus maken is helemaal niet moeilijk, maar wel veel lekkerder en ook nog eens een stuk gezonder! Estée laat zien hoe je met de Thermomix in een handomdraai een prachtige bietenhumus op tafel zet. Natuurlijk kan dit ook met een normale blender, dan moet je de...
Koek-en-zopie anno 2021

Koek-en-zopie anno 2021

Afgelopen zaterdag filosofeerde ik met mijn 98-jarige opa over de (toen nog aangekondigde) flinke hoeveelheid sneeuw en de pittige vorst die we gedurende zijn verjaarsweek (hij is vandaag 11 februari, 98 jaar geworden) konden gaan verwachten. Ik vroeg of de winters...
Kroketten: perfect voor left-over ragout!

Kroketten: perfect voor left-over ragout!

Het recept voor een heerlijke kippenragout vind je hier. Heb je net iets te veel ragout gemaakt? Lucky you! Dat is namelijk een perfecte basis voor huisgemaakte kroketjes. Maar je kan de kip in het recept ook vervangen voor bijvoorbeeld stoofvlees. Maak de kroketjes...