RECEPTEN

Yoghurt swirl

Yoghurt swirl

Toegegeven: dit kost je net wat meer moeite dan gewoon wat yoghurt in een bakje scheppen, maar je start je dag wel op een vrolijke en feestelijke manier. Hier word je toch blij van? De kleuren zijn...

Kippenbouillon

Kippenbouillon

Het gebruiken van bouillonblokjes is zo normaal geworden dat je er waarschijnlijk niet eens meer bij stil staat dat het ook mogelijk is om zelf bouillon te trekken. Maar geloof me, als je het...

Zoete aardappel-paprika soep

Zoete aardappel-paprika soep

Soep kan eigenlijk altijd. In ieder seizoen, tijdens iedere gelegenheid. Een soepje gaat er altijd wel in. Maak het als voorafje of lekker voor bij de lunch. Soepen zijn een uitstekende manier om...

Zelf mayonaise maken

Zelf mayonaise maken

Heb je wel eens zelf mayonaise gemaakt? Zelfgemaakt is altijd toch net iets lekkerder dan uit een pot. En je kan de smaak helemaal aanpassen naar jouw eigen voorkeur! Het is niet moeilijk. Probeer...

Stoofpeertjes

Stoofpeertjes

Het is elk jaar weer zo fijn als de stoofpeertjes er eindelijk zijn! Ze zijn van oktober t/m februari in het seizoen en geven, mede door deze tijdelijke beschikbaarheid, ieder gerecht meteen een...

Shepherd’s pie

Shepherd’s pie

De Shepherd’s pie een lekkere Britse klassieker die al in een heleboel varianten is nagemaakt enwaar menig huishouden haar eigen versie van gemaakt heeft. Dit recept is ook zeker niet deklassieke...

Gebraden fazant

Gebraden fazant

In het juiste seizoen hou ik erg van wild. Ik verwerk graag zelf de dieren van kop tot staart. Zo weet ik dat ze een goed leven hebben gehad. Bovendien is wild heel rijk van smaak! Wilde fazant is...

Gevulde zoete aardappel

Gevulde zoete aardappel

Een klassieker: de gevulde aardappel. Je poft ze in de oven (of op de barbecue! Het is dan wel handig om ze van tevoren te garen in de oven en daarna nog even te laten nagaren op de barbecue, anders...