RECEPTEN
Sinds Estée in 2009 het programma Masterchef heeft gewonnen, heeft ze talloze recepten geschreven.
Voor de menu’s in haar restaurants, voor de kookprogramma’s van 24Kitchen, voor de krant,
voor in food-boxen, voor haar kookboeken, gewoon voor zichzelf…
Genoeg om uit te kiezen in ieder geval!
Laat je inspireren en duik zelf de keuken in met de recepten van Estée Strooker.
Nieuw
Waarom dit hét moment is om te starten met het kweken van je eigen kiemen
Kiemgroenten zijn jonge, net ontkiemde plantjes. Doordat ze zo aan het begin van hun 'levensfase' zitten, bevatten ze super veel goede stoffen. Denk aan: vitaminen, mineralen, eiwitten, enzymen en vezels. Wetenschappelijk onderzoek laat zien dat kiemen meer van deze...
Hertencarpaccio met wortelsalade
Bramen clafoutis met tijm
Populair
Fruit springrolls met munt-noten dip
Summerrolls of (ongefrituurde) springrolls zijn rijstvellen met een lekkere vulling die je even door een dipsaus haalt voordat je ze eet. Ingrediënten zijn vaak glasnoodles, garnalen en varkensvlees. Maar er bestaan natuurlijk veel verschillende varianten. Heb je wel eens aan een zoete variatie...
Klassieke franse uientaart met honing, tijm en geitenkaas
Deze taart is zo lekker! Natuurlijk vooral omdat hij echt lekker smaakt, maar de makkelijkebereiding en inhoud zorgen ervoor dat hij nog lekkerder smaakt. En als klapper op de vuurpijl is hijook nog eens heel prettig voor de portemonnee! Want je raadt het al. Uien spelen de hoofdrol indeze taart.
