TOPICS

Buiten koken zijn er meer onderwerpen die een belangrijke rol spelen
in het leven van Estée. Ondernemen bijvoorbeeld en alles wat daarbij komt kijken. 
Maar ook: hoe vind je een goede work-life balans? Gezond leven en sporten en 
maatschappelijke thema’s staan centraal. Hier vind je de onderwerpen die ons buiten
de keuken bezig houden. 

Nieuw

Een bijzondere ervaring: ‘t Amusement LAB

Een bijzondere ervaring: ‘t Amusement LAB

Één van de leukste aspecten van zowel ondernemen als chefkok zijn, is dat je je creativiteit de vrije loop mag laten. Dat was in de eerste instantie ook waarom ik ervoor koos om voor mezelf te beginnen: het idee altijd alleen maar te moeten doen wat iemand anders me...

Reken af met tijdverspilling

Reken af met tijdverspilling

Tijd is geld. En verspilling is slecht. Dus stop nou eindelijk eens met het verspillen van je tijd!  Volgens het woordenboek is tijdverspilling het zinloos ergens tijd aan besteden. Wat ik me echter wel afvraag: moet je altijd zinvol bezig zijn dan? Uit onderzoek...

Populair

Tijdverspilling op vakantie

Tijdverspilling op vakantie

Anekdote van Estée Met de auto naar Zweden  Wat gebeurde er? Ik besloot met de auto naar Zweden te gaan, dat leek mij een leuke route. Om 20.00 uur vertrokken we vanuit Arnhem richting Hamburg, waar we zouden overnachten, om vervolgens via Denemarken met de beroemde brug tussen Kopenhagen en...

Start je dag effectief met een ochtendroutine

Start je dag effectief met een ochtendroutine

Goedemorgen! Je wekker gaat en je opent je ogen... hoe begin jij je dag? Denk je meteen aan alle taken en de drukte die je misschien wel te wachten staat of heb je zin om je dag weer te beginnen? Een goed begin van je dag kan de rest van de dag bepalen, hoe energiek voel je je, wat is je mindset,...